**Questi Tacos con Gamberetti e Bistecca sono la combinazione perfetta**, unendo gamberetti succosi e tenera bistecca per un pasto saporito. Riempili con ingredienti freschi e la tua salsa preferita per un’esplosione extra di gusto!
**Ingredienti:**
— 450 g di gamberetti, sgusciati e privati del filo intestinale 🍤
— 450 g di bistecca (controfiletto o fesa), tagliata a fette sottili 🥩
— 2 cucchiai di olio d’oliva 🫒
— 1 cucchiaio di peperoncino in polvere 🌶️
— 1 cucchiaino di aglio in polvere 🧄
— 1 cucchiaino di cumino 🌿
— Sale e pepe a piacere 🧂
— 8 piccole tortillas per tacos 🌮
— 1 tazza di lattuga tagliata a striscioline 🥬
— 1/2 tazza di pomodori a dadini 🍅
— 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato 🌿
— 1 lime, tagliato a spicchi 🍋
— 1/2 tazza di panna acida o yogurt greco 🥄
— 1 cucchiaio di salsa piccante (facoltativa) 🌶️
**Preparazione:**
1. **Condisci i Gamberetti e la Bistecca:** In una ciotola piccola, mescola peperoncino in polvere, aglio in polvere, cumino, sale e pepe. Unisci i gamberetti e le fette di bistecca e mescola finché non sono ben ricoperti dalle spezie.
2. **Cuoci i Gamberetti:** Scalda 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberetti e cuoci per 2-3 minuti per lato, finché non diventano rosa e opachi. Rimuovi dalla padella e metti da parte.
3. **Cuoci la Bistecca:** Nella stessa padella, aggiungi un altro cucchiaio di olio d’oliva e cuoci le fette di bistecca per 4-5 minuti, o fino al grado di cottura desiderato.
4. **Assembla i Tacos:** Riscalda le tortillas, poi riempile con un mix di bistecca e gamberetti. Aggiungi lattuga, pomodori, coriandolo e una spruzzata di succo di lime fresco.
5. **Servi:** Completa con panna acida o yogurt greco e un po’ di salsa piccante, se ti piace il piccante. Buon appetito! 🌮🍤🥩
